ENSALADA JARDINERA

Es una ensalada que contiene zanahoria, alverja, papa, mayonesa y perejil.

ENSALADA NIGOISE

Es una ensalada que contiene lechuga, habichuelas, papa, tomate, cebolla, pimenton, huevos cocidos y aderezo.

ENSALADA WALDORF

La ensalada Waldorf es una preparación que puedes combinar con un plato a base de carne o pollo (generalmente asados). Si la realizas tendrás en la mesa una receta gourmet que te ofrecerá la posibilidad de sorprender a quien sea.

ENSALADA CESAR

La ensalada César es una ensalada de lechuga romana, trocitos de pan tostado aliñados (llamados croûtons en francés, o bien «picatostes», en español) y queso parmesano. Además, lleva salsa blanca a base ajo. El inventor de esta ensalada fue el cocinero César Cardini, la ensalada lleva en su honor el nombre del dueño del restaurante llamado César Cardini. La ensalada es muy popular y ha llegado a internacionalizarse, siendo posible encontrarla en variados restaurantes del mundo.Esta ensalada fue inventada en la ciudad de Tijuana B.C. Mexico. Aunque comúnmente se le agrega pollo, la ensalada César original no contiene pollo.

ENSALADAS SIMPLES 

Son las que tienen 2 o 3 ingredientes maximo.

ENSALADAS COMPUESTAS 

Son las que tienen mas ingredientes no son solo vegetales tambien incluyen carnes, granos, quesos, lacteos y frutas.

VINAGRETA BALSAMICA

Es una salsa emulcionada que contiene mostaza, aceite de olivas, vinagre balsamico, azucar y sal.

VINAGRETA DE NARANJA

Se trata de una salsa emulcionada que contiene jugo de naranja, aceite de olivas y pimienta.